朱熹文旅学院开展酒店技能实训周

12月9日-12月20日，朱熹文旅学院2018级酒店管理专业全体同学完成了为期一周的酒店技能实训活动，2018级酒店管理专业四个班的学生分两批前往七家优质合作酒店企业进行跟岗实习，学生深入合肥洲际酒店、合肥融侨皇冠假日酒店、合肥香格里拉酒店、合肥元一希尔顿酒店等企业，开展岗位实践活动，实训活动涵盖酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等主要部门。

为确保实训活动顺利开展，旅游管理教研室与各酒店企业提前谋划实训方案，精心策划实训活动，经过充分的沟通，为学生制定了符合实训教学目标和实训教学要求的实训周计划，安排了校内指导老师及企业高管作为双导师，为学生的企业跟岗实习提供了积极有效的专业保障。在为期一周的跟岗实训中，同学们不仅亲身体验了酒店各主要岗位的工作程序，也深入一线了解了酒店行业的核心职业能力。

本次酒店岗位实训周活动的顺利开展，不仅有效提升了学生的对客服务意识和岗位技能，更是对学生校内课堂教学的有效延伸和拓展，为明年的顶岗实习及就业打下良好基础，同时也把校企共育专业英才的专业培养理念落到了实处。（供稿：钱晓慧 审稿：钟晓鹏）