5月8日下午，朱熹文旅学院召开2019年酒店管理专业人才培养方案论证会，会议邀请朱熹文旅学院兼职院长合肥融侨皇冠假日酒店总经理李文玉、安徽工业经济职业技术学院旅游管理学院副院长谌莲莲、合肥元一希尔顿酒店人力资源总监郑菊梅、合肥融创万达文华酒店人力资源总监郭倩、合肥洲际酒店人力资源总监程峰、合肥皇冠假日酒店人力资源总监戴庆华等六位专家就酒店管理专业人才培养方案分析论证，朱熹文旅学院副院长钟晓鹏主持会议。

    钟晓鹏介绍了与会专家及学院的基本情况，希望各位专家为酒店管理专业人才培养方案建言献策。旅游管理教研室主任钱晓慧汇报了酒店管理专业的建设情况。专家们就人才培养方案进行了充分的探讨和交流，指出教学课程设置要体现典型岗位的职业能力要求，教材的内容选择要与时俱进，不仅要理论联系实际，还要体现职业特点；建议开展分段式实习，从企业认知到跟岗学习再到顶岗实习，逐层深入，不断提升专业技能；针对订单班的教学，校企双方要谋求合力，提高学生对行业职业的认可度，保证人才培养的有效性；校企合作共育师资，加大教师挂职的力度和深度，提高教师的实践指导能力和专业素养。

    论证会气氛热烈，专家们通过对酒店行业、酒店企业人才需求等方面的分析，对2019年酒店管理专业人才培养方案给出了中肯的意见和建议，朱熹文旅学院将结合酒店行业对人才的需求和要求，围绕《国家职业教育改革实施方案》的要求，对人才培养方案进行优化和完善，进一步办好新时代的酒店管理专业，为培养优秀的酒店行业技能型应用型人才而努力。